Staff View: Stravovací zařízení v cestovním ruchu

Stravovací zařízení v cestovním ruchu

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Stratilová, Zuzana (Dissertant)
Other Authors:	Hrabě, Jan (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2008
Subjects:	gastronomie cestování zdravotní rizika legislativa EU hotelová klasifikace catering travelling deseases of food legislature of EU classification of hotel bakalářská práce
Physical Description:	56 s., 3 s. obr. příloh


LEADER	01275ntm a22003617u 4500
001	zp7930
041			\|a cze
100	1		\|a Stratilová, Zuzana \|4 dis
245	1	0	\|a Stravovací zařízení v cestovním ruchu
246			\|a Catering arrangement in tourism
260			\|c 2008
300			\|a 56 s., 3 s. obr. příloh
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a gastronomie
653			\|a cestování
653			\|a zdravotní rizika
653			\|a legislativa EU
653			\|a hotelová klasifikace
653			\|a catering
653			\|a travelling
653			\|a deseases of food
653			\|a legislature of EU
653			\|a classification of hotel
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Hrabě, Jan \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/7510 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB