Staff View: Charakteristika a vlastnosti rostlinných olejů

Charakteristika a vlastnosti rostlinných olejů

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Řezáčová, Denisa (Dissertant)
Other Authors:	Škrovánková, Soňa (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2008
Subjects:	rostlinný olej výroba esenciální mastné kyseliny olivový olej vegetable oil production essential fatty acids olive oil bakalářská práce
Physical Description:	47 s.


LEADER	01236ntm a22003377u 4500
001	zp7927
041			\|a cze
100	1		\|a Řezáčová, Denisa \|4 dis
245	1	0	\|a Charakteristika a vlastnosti rostlinných olejů
246			\|a Characteristic and properties of vegetable oils
260			\|c 2008
300			\|a 47 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Pouze v rámci univerzity
653			\|a rostlinný olej
653			\|a výroba
653			\|a esenciální mastné kyseliny
653			\|a olivový olej
653			\|a vegetable oil
653			\|a production
653			\|a essential fatty acids
653			\|a olive oil
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Škrovánková, Soňa \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/6521 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB