rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Využití probiotických mikroorganizmů při produkci fermentovaných mléčných výrobků
  title info:
    title: Advantage of probiotics microorganisms for production fermented dairy products
  name:
    name part: Žižková, Zuzana
    role:
      role term: creator
    role:
      role term: dis
  name:
    name part: Buňková, Leona
    role:
      role term: ths
  name:
    name part: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
    role:
      role term: dgg
  name:
    name part: Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
    role:
      role term: dgg
  type of resource: text
  genre: bakalářská práce
  origin info:
    date issued: 2008
    issuance: monographic
  language:
    language term: cze
  physical description:
    extent: 46 s.
  note: Studijní obor: Chemie a technologie potravin
  note: Studijní obor: Chemistry and food technologies
  note: Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
  note: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
  note: Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
  note: Bez omezení
  subject:
    topic: Probiotika
  subject:
    topic: prebiotika
  subject:
    topic: bakterie mléčného kvašení
  subject:
    topic: fermentované mléčné výrobky
  subject:
    topic: Probiotics
  subject:
    topic: prebiotics
  subject:
    topic: lactic acid bacteria
  subject:
    topic: fermented milk products
  identifier: http://hdl.handle.net/10563/7497
  access condition: Bez omezení
  record info:
    record identifier: zp7832