Interakce kůže a jejích složek s povrchově aktivními látkami - Sedlačíková, Alžběta (2008)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and food technologies
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: kůže; povrchově aktivní látky; PAL; surfaktanty; tenzidy; bariérová funkce; transepidermální ztráta vody; TEWL; lipidy; proteiny; in vitro; in vivo; skin; surfactants; barrier function; transepidermal water loss; proteins; lipids; bakalářská práce