Staff View: Antioxidanty - přírodní a syntetické látky

Antioxidanty - přírodní a syntetické látky

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Miturová, Veronika (Dissertant)
Other Authors:	Škrovánková, Soňa (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2009
Subjects:	Přírodní antioxidanty oxidace lipidů syntetické antioxidanty antioxidační aktivita natural antioxidants synthetic antioxidants lipid oxidation antioxidant activity bakalářská práce
Physical Description:	45 s., 1s. tab. příloha


LEADER	01287ntm a22003377u 4500
001	zp7718
041			\|a cze
100	1		\|a Miturová, Veronika \|4 dis
245	1	0	\|a Antioxidanty - přírodní a syntetické látky
246			\|a Antioxidants - synthetic and natural substances
260			\|c 2009
300			\|a 45 s., 1s. tab. příloha
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Přírodní antioxidanty
653			\|a oxidace lipidů
653			\|a syntetické antioxidanty
653			\|a antioxidační aktivita
653			\|a natural antioxidants
653			\|a synthetic antioxidants
653			\|a lipid oxidation
653			\|a antioxidant activity
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Škrovánková, Soňa \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/9048 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB