Výskyt kolicinogenie u kmenů Escherichia coli izolovaných z potravin - Krejčiříková, Tereza (2008)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and food technologies
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: kolicin; mikrocin; Escherichia coli; drůbeží mikroflóra; colicin; microcin; poultry microflora; bakalářská práce