Výskyt kolicinogenie u kmenů Escherichia coli izolovaných z potravin

• Main Author: Krejčiříková, Tereza (Dissertant)
• Other Authors: Doležalová, Magda (Thesis advisor)
• Format: Manuscript Book
• Language: Czech
• Published: 2008
• Subjects: kolicin; mikrocin; Escherichia coli; drůbeží mikroflóra; colicin; microcin; poultry microflora; bakalářská práce
• Physical Description: 41 s., 1s. obr. příloh
• Item Description: Studijní obor: Chemie a technologie potravin; Studijní obor: Chemistry and food technologies; Ústav: Ústav potravinářského inženýrství; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení