Mléčný tuk

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Knotek, Jan (Dissertant)
Other Authors Šípalová, Markéta (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2009
Subjects
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description41 s.

Cover

LEADER 00000ntm a22000007u 4500
001 zp7702
041 |a cze 
100 1 |a Knotek, Jan  |4 dis 
245 1 0 |a Mléčný tuk 
246 |a Milk fat 
260 |c 2009 
300 |a 41 s. 
500 |a Studijní obor: Chemie a technologie potravin 
500 |a Studijní obor: Chemistry and food technologies 
500 |a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Bez omezení 
653 |a Mléko 
653 |a lipidy 
653 |a Gerberova metoda 
653 |a MilkoScope Julia C5 
653 |a Milk 
653 |a lipids 
653 |a Gerber's method 
653 |a MilkoScope Julia C5 
655 4 |a bakalářská práce 
700 1 |a Šípalová, Markéta  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/10670  |y Plný text v Digitální knihovně UTB