Náhradní sladiddla

• Main Author: Gajdúšková, Martina (Dissertant)
• Other Authors: Severová, Marta (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2008
• Subjects: cukor; náhradné sladidlá; aspartám; sacharín; sugar; alternative sweeteners; aspartame; saccharine; bakalářská práce
• Physical Description: 52s, 3 s. príloh
• Item Description: Studijní obor: Chemie a technologie potravin; Studijní obor: Chemistry and food technologies; Ústav: Ústav potravinářského inženýrství; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení