Staff View: Bezpečnost a hygiena výroby ve firmě ZD Ludmírov

Bezpečnost a hygiena výroby ve firmě ZD Ludmírov

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Čujanová, Zuzana (Dissertant)
Other Authors:	Bartošíková, Romana (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2009
Subjects:	Masný průmysl technologie masa hygiena bezpečnost HACCP Meat industry meat technology sanitation safety bakalářská práce
Physical Description:	49 s.


LEADER	01260ntm a22003617u 4500
001	zp7679
041			\|a cze
100	1		\|a Čujanová, Zuzana \|4 dis
245	1	0	\|a Bezpečnost a hygiena výroby ve firmě ZD Ludmírov
246			\|a Safety and hygiene in the production company ZOD Ludmírov
260			\|c 2009
300			\|a 49 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
500			\|a Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Masný průmysl
653			\|a technologie masa
653			\|a hygiena
653			\|a bezpečnost
653			\|a HACCP
653			\|a Meat industry
653			\|a meat technology
653			\|a sanitation
653			\|a safety
653			\|a HACCP
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Bartošíková, Romana \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/9796 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB