Posouzení provozních rizik ve stravovacím a ubytovacím zařízení - Jurásek, Radim (2025)
Studijní obor: Management rizik
Ústav: Ústav krizového řízení
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta logistiky a krizového řízení
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Logistics and Crisis Management
Keywords: ubytovací zařízení; restaurace; provozní činnost; riziko; opatření; podnik; Accommodation Facility; Restauration; Operational Activity; Risk; Measures; Business; bakalářská práce