Vliv stravitelnosti na uvolňování prvků z matric hub

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Bláhová, Zuzana (Dissertant)
Other Authors Sumczynski, Daniela (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2025
Subjects
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description104 s. (144 730 znaků)

Cover

LEADER 00000ntm a22000007u 4500
001 zp71143
041 |a cze 
100 1 |a Bláhová, Zuzana  |4 dis 
245 1 0 |a Vliv stravitelnosti na uvolňování prvků z matric hub 
246 |a Effect of Digestibility on the Release of Elements from Mushroom Matrices 
260 |c 2025 
300 |a 104 s. (144 730 znaků) 
500 |a Studijní obor: - 
500 |a Ústav: Ústav technologie potravin 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Bez omezení 
653 |a mykologie hub 
653 |a hřib dubový 
653 |a křemenáč osikový 
653 |a bedla vysoká 
653 |a pýchavka obecná 
653 |a hřib kovář 
653 |a minerální prvky 
653 |a toxické kovy 
653 |a cesium 
653 |a in vitro stravitelnost 
653 |a ICP-MS 
653 |a Fungal mycology 
653 |a Boletus reticulatus 
653 |a Leccinum rufum 
653 |a Macrolepiota procera 
653 |a Lycoperdon perlatum 
653 |a Neoboletus luridiformis 
653 |a mineral elements 
653 |a toxic metals 
653 |a cesium 
653 |a in vitro digestibility 
653 |a ICP-MS 
655 4 |a diplomová práce 
700 1 |a Sumczynski, Daniela  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/58413  |y Plný text v Digitální knihovně UTB