Izolace a charakterizace gramnegativních tyčinek z mléčných potravin s podílem kozího mléka se sníženou vodní aktivitou

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Blahová, Iveta (Dissertant)
Other Authors Buňková, Leona (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2025
Subjects
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description63 s. (95 996 znaků)

Cover

LEADER 00000ntm a22000007u 4500
001 zp71106
041 |a cze 
100 1 |a Blahová, Iveta  |4 dis 
245 1 0 |a Izolace a charakterizace gramnegativních tyčinek z mléčných potravin s podílem kozího mléka se sníženou vodní aktivitou 
246 |a Isolation and Characterization of Gram-negative Rods from Dairy Foods from Goat Milk with Reduced Water Activity 
260 |c 2025 
300 |a 63 s. (95 996 znaků) 
500 |a Studijní obor: Potravinářské biotechnologie a aplikovaná mikrobiologie 
500 |a Studijní obor: Food Biotechnology and Applied Microbiology 
500 |a Ústav: Ústav inženýrství ochrany životního prostředí 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Bez omezení 
653 |a gramnegativní bakterie 
653 |a sušené mléko 
653 |a antibiotická rezistence 
653 |a biofilm 
653 |a sekvenace 
653 |a gramnegative rods 
653 |a powdered milk 
653 |a antibiotic resistance 
653 |a biofilm 
653 |a sequencing 
655 4 |a bakalářská práce 
700 1 |a Buňková, Leona  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/58393  |y Plný text v Digitální knihovně UTB