Charakterizace vybraných grampozitivních bakterií izolovaných z potravin nepříznivých pro jejich růst

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Macháčková, Diana (Dissertant)
Other Authors Buňková, Leona (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2025
Subjects
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description61 s. (85 845 znaků)

Cover

LEADER 00000ntm a22000007u 4500
001 zp71101
041 |a cze 
100 1 |a Macháčková, Diana  |4 dis 
245 1 0 |a Charakterizace vybraných grampozitivních bakterií izolovaných z potravin nepříznivých pro jejich růst 
246 |a Characterization of Selected Gram-positive Bacteria Isolated from Food Unfavourable for Their Growth 
260 |c 2025 
300 |a 61 s. (85 845 znaků) 
500 |a Studijní obor: Potravinářské biotechnologie a aplikovaná mikrobiologie 
500 |a Studijní obor: Food Biotechnology and Applied Microbiology 
500 |a Ústav: Ústav inženýrství ochrany životního prostředí 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Bez omezení 
653 |a grampozitivní bakterie 
653 |a tavené sýry 
653 |a masové konzervy 
653 |a růst 
653 |a biofilm 
653 |a antibiotická rezistence 
653 |a gram-positive bacteria 
653 |a processed cheese 
653 |a canned meat 
653 |a growth 
653 |a biofilm 
653 |a antibiotic resistance 
655 4 |a bakalářská práce 
700 1 |a Buňková, Leona  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/58389  |y Plný text v Digitální knihovně UTB