Stanovení vybraných sladidel v nápojích Ramanovou spektroskopií

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Kunčarová, Lucie (Dissertant)
Other Authors	Bučková, Martina (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2025
Subjects	Ramanova spektroskopie acesulfam K aspartam cyklamát erytritol sacharin sukralóza xylitol inulin Raman spectroscopy acesulfame K aspartame cyclamate erythritol saccharin sucralose diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	78 s. (86 274 znaků)


LEADER	00000ntm a22000007u 4500
001	zp71094
041			\|a cze
100	1		\|a Kunčarová, Lucie \|4 dis
245	1	0	\|a Stanovení vybraných sladidel v nápojích Ramanovou spektroskopií
246			\|a Detection of Sweeteners in Beverages Using Raman Spectroscopy
260			\|c 2025
300			\|a 78 s. (86 274 znaků)
500			\|a Studijní obor: -
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Ramanova spektroskopie
653			\|a acesulfam K
653			\|a aspartam
653			\|a cyklamát
653			\|a erytritol
653			\|a sacharin
653			\|a sukralóza
653			\|a xylitol
653			\|a inulin
653			\|a Raman spectroscopy
653			\|a acesulfame K
653			\|a aspartame
653			\|a cyclamate
653			\|a erythritol
653			\|a saccharin
653			\|a sucralose
653			\|a xylitol
653			\|a inulin
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Bučková, Martina \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/58384 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB

Similar Items