Kyselina chlorogenová a její potenciál

• Main Author: Zichová, Michaela (Dissertant)
• Other Authors: Egner, Pavlína (Thesis advisor)
• Format: Manuscript Book
• Language: Czech
• Published: 2025
• Subjects: kyselina chlorogenová; káva; fenolické sloučeniny; stříbrná kávová slupka; fotoprotekce; chlorogenic acid; coffee; phenolic compounds; coffee silverskin; photoprotection; bakalářská práce
• Physical Description: 50 s.
• Item Description: Studijní obor: Biomateriály a kosmetika; Studijní obor: Biomaterials and Cosmetics; Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení