|
|
|
|
| LEADER |
00000ntm a22000007u 4500 |
| 001 |
zp70979 |
| 041 |
|
|
|a cze
|
| 100 |
1 |
|
|a Jelínková, Karolína
|4 dis
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Posouzení vlastností ořechů a z nich extrahovaných olejů
|
| 246 |
|
|
|a Assessment of nuts properties and their extracted oils
|
| 260 |
|
|
|c 2025
|
| 300 |
|
|
|a 85 s. (100348)
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: -
|
| 500 |
|
|
|a Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
|
| 500 |
|
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|
| 500 |
|
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|
| 506 |
|
|
|a Bez omezení
|
| 653 |
|
|
|a Skořápkové plody
|
| 653 |
|
|
|a oleje
|
| 653 |
|
|
|a lisování oleje
|
| 653 |
|
|
|a extrakce oleje
|
| 653 |
|
|
|a Rancimat
|
| 653 |
|
|
|a oxidační stabilita
|
| 653 |
|
|
|a mastné kyseliny
|
| 653 |
|
|
|a plynová chromatografie
|
| 653 |
|
|
|a jodové číslo
|
| 653 |
|
|
|a peroxidové číslo
|
| 653 |
|
|
|a Nuts
|
| 653 |
|
|
|a oils
|
| 653 |
|
|
|a oil pressing
|
| 653 |
|
|
|a oil extraction
|
| 653 |
|
|
|a Rancimat
|
| 653 |
|
|
|a oxidative stability
|
| 653 |
|
|
|a fatty acids
|
| 653 |
|
|
|a gas chromatography
|
| 653 |
|
|
|a iodine number
|
| 653 |
|
|
|a peroxide number
|
| 655 |
|
4 |
|a diplomová práce
|
| 700 |
1 |
|
|a Rudolf, Ondřej
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|4 dgg
|
| 710 |
2 |
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|4 dgg
|
| 856 |
4 |
0 |
|u http://hdl.handle.net/10563/58300
|y Plný text v Digitální knihovně UTB
|
