|
|
|
|
| LEADER |
00000ntm a22000007u 4500 |
| 001 |
zp70708 |
| 041 |
|
|
|a cze
|
| 100 |
1 |
|
|a Franková, Ema
|4 dis
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Obsah minerálních prvků a biologicky aktivních látek microgreens
|
| 246 |
|
|
|a The Content of Mineral Elements and Biologically Active Microgreens
|
| 260 |
|
|
|c 2025
|
| 300 |
|
|
|a 94 s.
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Gastronomické technologie
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Gastronomy Technology
|
| 500 |
|
|
|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
|
| 500 |
|
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|
| 500 |
|
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|
| 506 |
|
|
|a Bez omezení
|
| 653 |
|
|
|a microgreens
|
| 653 |
|
|
|a minerální prvky
|
| 653 |
|
|
|a biologicky aktivní látky
|
| 653 |
|
|
|a ICP-MS
|
| 653 |
|
|
|a polyfenoly
|
| 653 |
|
|
|a Brassicaceae
|
| 653 |
|
|
|a ředkev čínská růžová
|
| 653 |
|
|
|a kapusta černá
|
| 653 |
|
|
|a funkční potraviny
|
| 653 |
|
|
|a microgreens
|
| 653 |
|
|
|a mineral elements
|
| 653 |
|
|
|a biologically active compounds
|
| 653 |
|
|
|a ICP-MS
|
| 653 |
|
|
|a polyphenols
|
| 653 |
|
|
|a Brassicaceae
|
| 653 |
|
|
|a China Rose radish
|
| 653 |
|
|
|a black kale
|
| 653 |
|
|
|a functional foods
|
| 655 |
|
4 |
|a bakalářská práce
|
| 700 |
1 |
|
|a Mrázková, Martina
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|4 dgg
|
| 710 |
2 |
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|4 dgg
|
| 856 |
4 |
0 |
|u http://hdl.handle.net/10563/58109
|y Plný text v Digitální knihovně UTB
|
