|
|
|
|
| LEADER |
00000ntm a22000007u 4500 |
| 001 |
zp68690 |
| 041 |
|
|
|a cze
|
| 100 |
1 |
|
|a Ždímalová, Renáta
|4 dis
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Vlastnosti oplatek vyrobených z mouky barevných pšenic
|
| 246 |
|
|
|a Properties of wafers prepared from colored-wheat flour
|
| 260 |
|
|
|c 2024
|
| 300 |
|
|
|a 58 s
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Technologie potravin
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Food Technology
|
| 500 |
|
|
|a Ústav: Ústav technologie potravin
|
| 500 |
|
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|
| 500 |
|
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|
| 506 |
|
|
|a Bez omezení
|
| 653 |
|
|
|a barevné odrůdy pšenice
|
| 653 |
|
|
|a oplatky
|
| 653 |
|
|
|a složení zrna
|
| 653 |
|
|
|a antokyany
|
| 653 |
|
|
|a karotenoidy
|
| 653 |
|
|
|a coloured-grain wheat
|
| 653 |
|
|
|a wafers
|
| 653 |
|
|
|a grain composition
|
| 653 |
|
|
|a anthocyanins
|
| 653 |
|
|
|a carotenoids
|
| 655 |
|
4 |
|a bakalářská práce
|
| 700 |
1 |
|
|a Šebestíková, Romana
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|4 dgg
|
| 710 |
2 |
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|4 dgg
|
| 856 |
4 |
0 |
|u http://hdl.handle.net/10563/55111
|y Plný text v Digitální knihovně UTB
|
