Antioxidační aktivita a obsah polyfenolů v extraktech meduňky a hluchavky

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Gajárková, Jitka (Dissertant)
Other Authors Škrovánková, Soňa (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2024
Subjects
meduňka
hluchavka
polyfenoly
antioxidační aktivita
DPPH
ABTS
HPLC
lemon balm
white nettle
polyphenols
antioxidant activity
diplomová práce
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description77 s.

Cover

More Information
Item Description:Studijní obor: -
Ústav: Ústav technologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Access:Bez omezení
Physical Description:77 s.

Similar Items