Možnosti solubilizace antioxidačních látek

• Main Author: Matošková, Lucie (Dissertant)
• Other Authors: Sedlaříková, Jana (Thesis advisor)
• Format: Manuscript Book
• Language: Czech
• Published: 2024
• Subjects: antioxidant; kyselina gallová; měsíček lékařský; Pluronic; quercetin; solubilizace; Calendula officinalis; gallic acid; solubilization; diplomová práce
• Physical Description: 96 s. (134 967 znaků)
• Item Description: Studijní obor: -; Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení