Hodnocení výživy v nemocničním systému stravování - Martincová, Monika (2024)
Studijní obor: Gastronomické technologie
Studijní obor: Gastronomy Technology
Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: nemocnice; výživa; složky potravy; dietní systém; racionální dieta; stravování ve zdravotnických zařízeních; hospital; nutrition; food components; diet system; rational diet; meals in healthcare facilities; bakalářská práce