Vliv laktobacilů na biofilm pozitivní bakterie

• Main Author: Pirochtová, Veronika (Dissertant)
• Other Authors: Pleva, Pavel (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2023
• Subjects: biofilm; bakteriociny; laktobacily; bakterie; inhibice; bacteriocins; lactobacillus; bacteria; inhibition; bakalářská práce
• Physical Description: 44 s. (64 936)
• Item Description: Studijní obor: Technologie potravin; Studijní obor: Food Technology; Ústav: Ústav technologie potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení