Staff View: Zpracování drůbežích tkání na kolagenní produkty

Zpracování drůbežích tkání na kolagenní produkty

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Strauch, Radek Adam (Dissertant)
Other Authors:	Mokrejš, Pavel (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2024
Subjects:	Kachní žaludky kolagen želatina extrakce enzym procesní podmínky faktorové pokusy Duck gizzards collagen gelatin extraction enzyme process conditions design of experiments diplomová práce
Physical Description:	103 s.


LEADER	01277ntm a22003977u 4500
001	zp65451
041			\|a cze
100	1		\|a Strauch, Radek Adam \|4 dis
245	1	0	\|a Zpracování drůbežích tkání na kolagenní produkty
246			\|a Processing of Poultry Tissues into Collagen Products
260			\|c 2024
300			\|a 103 s.
500			\|a Studijní obor: -
500			\|a Ústav: Ústav inženýrství polymerů
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Kachní žaludky
653			\|a kolagen
653			\|a želatina
653			\|a extrakce
653			\|a enzym
653			\|a procesní podmínky
653			\|a faktorové pokusy
653			\|a Duck gizzards
653			\|a collagen
653			\|a gelatin
653			\|a extraction
653			\|a enzyme
653			\|a process conditions
653			\|a design of experiments
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Mokrejš, Pavel \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/56159 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB