Pyrrolizidinové alkaloidy - Hrbáčová, Tereza (2023)
Studijní obor: Chemie a analýza potravin
Studijní obor: Food Chemistry and Analysis
Ústav: Ústav chemie
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: pyrrolizidinové alkaloidy; potraviny; toxicita; biologická aktivita; metody strukturní analýzy; pyrrolizidine alkaloids; food; toxicity; biological activity; structural analysis methods; bakalářská práce