Stanovení termodynamických parametrů vybraných komplexů s cyklodextriny pomocí isotermální titrační mikrokalorimetrie - Dubinová, Hana (2023)
Studijní obor: Chemie a analýza potravin
Studijní obor: Food Chemistry and Analysis
Ústav: Ústav chemie
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: cyklodextrin; isotermální titrační mikrokalorimetr; hostitel-host; cyclodextrin; isothermal titration microcalorimeter; host-guest; bakalářská práce