Hodnocení antioxidačních parametrů vybraných léčivých rostlin

• Main Author: Bagová, Adéla (Dissertant)
• Other Authors: Škrovánková, Soňa (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2023
• Subjects: léčivé rostliny; antioxidační aktivita; DPPH; ABTS; polyfenoly; medicinal plants; antioxidant activity; polyphenols; bakalářská práce
• Physical Description: 61 s. (72 332 znaků)
• Item Description: Studijní obor: Chemie a analýza potravin; Studijní obor: Food Chemistry and Analysis; Ústav: Ústav chemie; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení