Nová nízkokalorická sladidla v potravinách a nápojích - Kunčarová, Lucie (2023)
Studijní obor: Technologie potravin
Studijní obor: Food Technology
Ústav: Ústav technologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: nízkokalorická sladidla; sladidla; stévie; aspartam; neotam; advantam; low-calorie sweeteners; sweeteners; stevia; aspartame; neotame; advantame; bakalářská práce