Staff View: Nová nízkokalorická sladidla v potravinách a nápojích

Nová nízkokalorická sladidla v potravinách a nápojích

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Kunčarová, Lucie (Dissertant)
Other Authors:	Bučková, Martina (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2023
Subjects:	nízkokalorická sladidla sladidla stévie aspartam neotam advantam low-calorie sweeteners sweeteners stevia aspartame neotame advantame bakalářská práce
Physical Description:	72 s.


LEADER	01271ntm a22003857u 4500
001	zp62838
041			\|a cze
100	1		\|a Kunčarová, Lucie \|4 dis
245	1	0	\|a Nová nízkokalorická sladidla v potravinách a nápojích
246			\|a New Low-calorie Sweeteners in Foods and Beverages
260			\|c 2023
300			\|a 72 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Food Technology
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a nízkokalorická sladidla
653			\|a sladidla
653			\|a stévie
653			\|a aspartam
653			\|a neotam
653			\|a advantam
653			\|a low-calorie sweeteners
653			\|a sweeteners
653			\|a stevia
653			\|a aspartame
653			\|a neotame
653			\|a advantame
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Bučková, Martina \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/54040 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB