Staff View: Využití ozonu v potravinářském průmyslu

Využití ozonu v potravinářském průmyslu

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Gryger, Tomáš (Dissertant)
Other Authors:	Stěnička, Martin (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2022
Subjects:	dezinfekce mikroorganizmy ozon ozonizovaná voda potravinářský průmysl disinfection microorganisms ozone ozonated water food industry bakalářská práce
Physical Description:	68 s


LEADER	01204ntm a22003617u 4500
001	zp62814
041			\|a cze
100	1		\|a Gryger, Tomáš \|4 dis
245	1	0	\|a Využití ozonu v potravinářském průmyslu
246			\|a Usage of ozone in food industry
260			\|c 2022
300			\|a 68 s
500			\|a Studijní obor: Technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Food Technology
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a dezinfekce
653			\|a mikroorganizmy
653			\|a ozon
653			\|a ozonizovaná voda
653			\|a potravinářský průmysl
653			\|a disinfection
653			\|a microorganisms
653			\|a ozone
653			\|a ozonated water
653			\|a food industry
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Stěnička, Martin \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/50755 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB