Příprava a charakterizace zeinových vrstev s obsahem kurkuminu

• Main Author: Šatná, Veronika (Dissertant)
• Other Authors: Sedlaříková, Jana (Thesis advisor)
• Format: Manuscript Book
• Language: Czech
• Published: 2022
• Subjects: kurkumin; aktivní látka; zein; polymer; nosný systém; kinetika uvolňování; curcumin; active substance; carrier system; kinetics of release; diplomová práce
• Physical Description: 91 s. (113 278 znaků)
• Item Description: Studijní obor: -; Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení