Kávové slupky a jejich využití

• Main Author: Podešvová, Natálie (Dissertant)
• Other Authors: Egner, Pavlína (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2022
• Subjects: stříbrné kávové slupky; antioxidant; TEWL; hydratace; pH; kofein; coffee silverskin; moisturization; caffeine; diplomová práce
• Physical Description: 96 s.
• Item Description: Studijní obor: -; Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení