Staff View: Využití lipofilních vedlejších produktů ze zvěřiny na přípravu mýdel

Využití lipofilních vedlejších produktů ze zvěřiny na přípravu mýdel

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Sanitrák, David (Dissertant)
Other Authors:	Mokrejš, Pavel (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2022
Subjects:	Tuk olej mastné kyseliny mýdlo varný proces testování mýdel senzorická analýza kosmetika potravinářství Fat oil fatty acids soap cooking process soap testing sensory analysis cosmetics food industry diplomová práce
Physical Description:	108 s. (138 201 znaků)


LEADER	01421ntm a22004337u 4500
001	zp62039
041			\|a cze
100	1		\|a Sanitrák, David \|4 dis
245	1	0	\|a Využití lipofilních vedlejších produktů ze zvěřiny na přípravu mýdel
246			\|a Utilisation of Collagen Lipophilic By-Product from Venison for Preparation of Soaps
260			\|c 2022
300			\|a 108 s. (138 201 znaků)
500			\|a Studijní obor: -
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Tuk
653			\|a olej
653			\|a mastné kyseliny
653			\|a mýdlo
653			\|a varný proces
653			\|a testování mýdel
653			\|a senzorická analýza kosmetika
653			\|a potravinářství
653			\|a Fat
653			\|a oil
653			\|a fatty acids
653			\|a soap
653			\|a cooking process
653			\|a soap testing
653			\|a sensory analysis
653			\|a cosmetics
653			\|a food industry
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Mokrejš, Pavel \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/50394 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB