Základní technologické operace pro výrobky z jedlého hmyzu

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Vychodil, Radek (Dissertant)
Other Authors	Adámková, Anna (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2022
Subjects	Jedlý hmyz chov zpracovaní metody usmrcení mastné kyseliny Edible insect breeding processing killing metods fatty acids diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	75 s.


LEADER	00000ntm a22000007u 4500
001	zp62004
041			\|a cze
100	1		\|a Vychodil, Radek \|4 dis
245	1	0	\|a Základní technologické operace pro výrobky z jedlého hmyzu
246			\|a Basic technological operations for edible insect products
260			\|c 2022
300			\|a 75 s.
500			\|a Studijní obor: -
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Jedlý hmyz
653			\|a chov
653			\|a zpracovaní
653			\|a metody usmrcení
653			\|a mastné kyseliny
653			\|a Edible insect
653			\|a breeding
653			\|a processing
653			\|a killing metods
653			\|a fatty acids
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Adámková, Anna \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/51440 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB

Similar Items