Hodnocení vybraných vlastností mladiny vyrobené za podmínek vysokého tlaku

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Hostašová, Ludmila (Dissertant)
Other Authors Salek, Richardos Nikolaos (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2022
Subjects
Pivo
mladina
chmelovar
autokláv
přetlak
Beer
wort
hop boiling
autoclave
overpressure
diplomová práce
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description87 stran (155 548 znaků)

Cover

More Information
Item Description:Studijní obor: -
Ústav: Ústav technologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Access:Bez omezení
Physical Description:87 stran (155 548 znaků)

Similar Items