Vliv vybraných faktorů na mikrobiologii mléka - Bena, Tereza (2022)
Studijní obor: -
Ústav: Ústav technologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: mléko; mikrobiologie; mikroorganismy; mléčné výrobky; hygiena; milk; microbiology; microorganism; dairy products; bacteria; hygiene; diplomová práce