Flavonolové glykosidy - Samiecová, Markéta (2023)
Studijní obor: Chemie a analýza potravin
Studijní obor: Food Chemistry and Analysis
Ústav: Ústav chemie
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: flavonoly; flavonolové glykosidy; kvercetin; kaempferol; myricetin; rutin; flavonols; flavonol glacosides; quercetin; bakalářská práce