Korelace degradačních změn u materiálu z potemníka moučného s výstupními signály z elektronického nosu - Karteczková, Adéla (2021)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
Ústav: Ústav technologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: potemník moučný; spektrofotometr; elektronický nos; amoniak; Tenebrio molitor; degradace; spectrophotometry; electronic nose; amonnia; degradation; bakalářská práce