Staff View: Monitorování meziproduktů při výrobě piva v malých pivovarech pomocí elektronického nosu a termodynamických senzorů

Monitorování meziproduktů při výrobě piva v malých pivovarech pomocí elektronického nosu a termodynamických senzorů

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Laktiš, Andrej (Dissertant)
Other Authors:	Adámková, Anna (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2021
Subjects:	termodynamické senzory fermentace elektronický nos pivo thermodynamic sensors fermentation electronic nose beer diplomová práce
Physical Description:	98 s.


LEADER	01270ntm a22003257u 4500
001	zp59690
041			\|a cze
100	1		\|a Laktiš, Andrej \|4 dis
245	1	0	\|a Monitorování meziproduktů při výrobě piva v malých pivovarech pomocí elektronického nosu a termodynamických senzorů
246			\|a Monitoring of intermediate products in beer production in small breweries using an electronic nose and thermodynamic sensors
260			\|c 2021
300			\|a 98 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie potravin
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a termodynamické senzory
653			\|a fermentace
653			\|a elektronický nos
653			\|a pivo
653			\|a thermodynamic sensors
653			\|a fermentation
653			\|a electronic nose
653			\|a beer
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Adámková, Anna \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/47345 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB