Aktivní a inteligentní obalové materiály pro potraviny - Jedruchová, Denisa (2021)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin - specializace Technologie mléka a mléčných výrobků
Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
Ústav: Ústav technologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: obalový materiál pro potraviny; inteligentní obaly; antimikrobiální obaly; legislativní požadavky pro materiály ve styku s potravinami; packaging material for food; smart packaging; antimicrobial packaging; and legislative requirements for materials in contact with food; bakalářská práce