Staff View: Nově se objevující patogenní mikroorganismy přenosné potravinami

Nově se objevující patogenní mikroorganismy přenosné potravinami

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Šuláková, Jarmila (Dissertant)
Other Authors:	Buňková, Leona (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2020
Subjects:	Patogenní mikroorganismus potravina infekce onemocnění kontaminace bakterie plíseň virus prion parazit Pathogenic microorganism food infection disease contamination bacteria fungus vi-rus parasite bakalářská práce
Physical Description:	87 s. (157 685 znaků)


LEADER	01506ntm a22004817u 4500
001	zp56285
041			\|a cze
100	1		\|a Šuláková, Jarmila \|4 dis
245	1	0	\|a Nově se objevující patogenní mikroorganismy přenosné potravinami
246			\|a New Emerging Foodborne Pathogens
260			\|c 2020
300			\|a 87 s. (157 685 znaků)
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Patogenní mikroorganismus
653			\|a potravina
653			\|a infekce
653			\|a onemocnění
653			\|a kontaminace
653			\|a bakterie
653			\|a plíseň
653			\|a virus
653			\|a prion
653			\|a parazit
653			\|a Pathogenic microorganism
653			\|a food
653			\|a infection
653			\|a disease
653			\|a contamination
653			\|a bacteria
653			\|a fungus
653			\|a vi-rus
653			\|a prion
653			\|a parasite
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Buňková, Leona \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/49144 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB