Staff View: Příprava a charakterizace biopolymerních částic s obsahem bioaktivních látek

Příprava a charakterizace biopolymerních částic s obsahem bioaktivních látek

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Schuchová, Markéta (Dissertant)
Other Authors:	Mikulcová, Veronika (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2020
Subjects:	sprejové sušení enkapsulace vitamín E maltodextrin arabská guma spray drying encapsulation vitamin E maltodextrine arabic gum diplomová práce
Physical Description:	87 s. (17167 znaků)


LEADER	01312ntm a22003497u 4500
001	zp56105
041			\|a cze
100	1		\|a Schuchová, Markéta \|4 dis
245	1	0	\|a Příprava a charakterizace biopolymerních částic s obsahem bioaktivních látek
246			\|a Preparation and characterization of biopolymer-based particles containing bioactive ingredients
260			\|c 2020
300			\|a 87 s. (17167 znaků)
500			\|a Studijní obor: Technologie tuků, detergentů a kosmetiky
500			\|a Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a sprejové sušení
653			\|a enkapsulace
653			\|a vitamín E
653			\|a maltodextrin
653			\|a arabská guma
653			\|a spray drying
653			\|a encapsulation
653			\|a vitamin E
653			\|a maltodextrine
653			\|a arabic gum
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Mikulcová, Veronika \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/49105 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB