Staff View: Pickeringovy emulze pro enkapsulaci kurkuminu

Pickeringovy emulze pro enkapsulaci kurkuminu

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Kočí, Berenika (Dissertant)
Other Authors:	Kašpárková, Věra (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2020
Subjects:	Pickeringovy emulze kurkumin kaseinát sodný nanocelulóza Pickering emulsions curcumin sodium caseinate cellulose nanocrystals diplomová práce
Physical Description:	113 s.


LEADER	01263ntm a22003377u 4500
001	zp56076
041			\|a cze
100	1		\|a Kočí, Berenika \|4 dis
245	1	0	\|a Pickeringovy emulze pro enkapsulaci kurkuminu
246			\|a Pickering Emulsions for Encapsulation of Curcumin
260			\|c 2020
300			\|a 113 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie tuků, detergentů a kosmetiky
500			\|a Studijní obor: Technology of Fat, Detergent and Cosmetics Production
500			\|a Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Pickeringovy emulze
653			\|a kurkumin
653			\|a kaseinát sodný
653			\|a nanocelulóza
653			\|a Pickering emulsions
653			\|a curcumin
653			\|a sodium caseinate
653			\|a cellulose nanocrystals
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Kašpárková, Věra \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/49087 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB