Staff View: Identifikace kultivovatelných mikroorganizmů z listové zeleniny

Identifikace kultivovatelných mikroorganizmů z listové zeleniny

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Martinková, Andrea (Dissertant)
Other Authors:	Pleva, Pavel (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2020
Subjects:	mikrobiologická jakost MALDI TOF-MS listová zelenina bakterie kvasinky microbiological quality leafy vegetables bacteria yeast diplomová práce
Physical Description:	79 s. (97 039 znaků)


LEADER	01284ntm a22003617u 4500
001	zp55859
041			\|a cze
100	1		\|a Martinková, Andrea \|4 dis
245	1	0	\|a Identifikace kultivovatelných mikroorganizmů z listové zeleniny
246			\|a Identification of culturable microorganisms isolated from leafy vegetables
260			\|c 2020
300			\|a 79 s. (97 039 znaků)
500			\|a Studijní obor: Technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Food Technology
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a mikrobiologická jakost
653			\|a MALDI TOF-MS
653			\|a listová zelenina
653			\|a bakterie
653			\|a kvasinky
653			\|a microbiological quality
653			\|a MALDI TOF-MS
653			\|a leafy vegetables
653			\|a bacteria
653			\|a yeast
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Pleva, Pavel \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/48995 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB