Staff View: Přehled antimikrobiálních látek

Přehled antimikrobiálních látek

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Šestáková, Kristýna (Dissertant)
Other Authors:	Kramářová, Daniela (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2007
Subjects:	antimikrobiální látky mastné kyseliny bakteriociny lysozym esenciální oleje antimicrobial substances fatty acids bacteriocins lysozyme essential oils bakalářská práce
Physical Description:	53 s., 11 s. příloh


LEADER	01285ntm a22003617u 4500
001	zp5434
041			\|a cze
100	1		\|a Šestáková, Kristýna \|4 dis
245	1	0	\|a Přehled antimikrobiálních látek
246			\|a The overview of antimicrobial substances
260			\|c 2007
300			\|a 53 s., 11 s. příloh
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a antimikrobiální látky
653			\|a mastné kyseliny
653			\|a bakteriociny
653			\|a lysozym
653			\|a esenciální oleje
653			\|a antimicrobial substances
653			\|a fatty acids
653			\|a bacteriocins
653			\|a lysozyme
653			\|a essential oils
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Kramářová, Daniela \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/3762 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB