Charakteristika lipofilních vitaminů a jejich stanovení chromatografickými technikami

• Main Author: Šenková, Tereza (Dissertant)
• Other Authors: Škrovánková, Soňa (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2007
• Subjects: Vitamin A; D; E; K; potraviny; izolace; stanovení; GC; HPLC; foods; isolation; determination; bakalářská práce
• Physical Description: 56 s.
• Item Description: Studijní obor: Chemie a technologie potravin; Studijní obor: Chemistry and food technologies; Ústav: Ústav potravinářského inženýrství; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení