Možnosti stanovení kyseliny listové a pantothenové - Šánek, Lubomír (2007)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and food technologies
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: vitaminy; kyselina pantothenová; kyselina listová; HPLC; UV-VIS; fluorescenční detektor; ECD; vitamins; pantothenic acid; folic acid; UV-VIS detektor; fluorescent detector; bakalářská práce