Rostlinné extrakty a jejich antimikrobiální účinky

• Main Author: Pivodová, Jana (Dissertant)
• Other Authors: Doležalová, Magda (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2007
• Subjects: rostlinné extrakty; antimikrobiální účinky; éterické oleje; plant extracts; antimicrobial effect; essential oils; bakalářská práce
• Item Description: Studijní obor: Chemie a technologie potravin; Studijní obor: Chemistry and food technologies; Ústav: Ústav potravinářského inženýrství; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Pouze v rámci univerzity