Chování směsi tenzidů - Nenutil, Petr (2008)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and food technologies
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: tenzid; povrchové napětí; micela; disperzní soustavy; detergence; tenside; surface tension; micelle; dispersion systems; detergency; bakalářská práce