Staff View: Oblast využití sóji pro lidskou výživu

Oblast využití sóji pro lidskou výživu

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Klčovská, Pavlína (Dissertant)
Other Authors:	Mišurcová, Ladislava (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	English
Published:	2007
Subjects:	sója bílkoviny nenasycené mastné kyseliny izoflavony vláknina soya proteins unsaturated fatty acid isoflavons pulp bakalářská práce
Physical Description:	45 s.


LEADER	01256ntm a22003617u 4500
001	zp5392
041			\|a eng
100	1		\|a Klčovská, Pavlína \|4 dis
245	1	0	\|a Oblast využití sóji pro lidskou výživu
246			\|a Shire of soyutilization for human nutrition
260			\|c 2007
300			\|a 45 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Práce není přístupná
653			\|a sója
653			\|a bílkoviny
653			\|a nenasycené mastné kyseliny
653			\|a izoflavony
653			\|a vláknina
653			\|a soya
653			\|a proteins
653			\|a unsaturated fatty acid
653			\|a isoflavons
653			\|a pulp
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Mišurcová, Ladislava \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/4841 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB