Oblast využití sóji pro lidskou výživu

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Klčovská, Pavlína (Dissertant)
Other Authors Mišurcová, Ladislava (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageEnglish
Published 2007
Subjects
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description45 s.

Cover

LEADER 00000ntm a22000007u 4500
001 zp5392
041 |a eng 
100 1 |a Klčovská, Pavlína  |4 dis 
245 1 0 |a Oblast využití sóji pro lidskou výživu 
246 |a Shire of soyutilization for human nutrition 
260 |c 2007 
300 |a 45 s. 
500 |a Studijní obor: Chemie a technologie potravin 
500 |a Studijní obor: Chemistry and food technologies 
500 |a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Práce není přístupná 
653 |a sója 
653 |a bílkoviny 
653 |a nenasycené mastné kyseliny 
653 |a izoflavony 
653 |a vláknina 
653 |a soya 
653 |a proteins 
653 |a unsaturated fatty acid 
653 |a isoflavons 
653 |a pulp 
655 4 |a bakalářská práce 
700 1 |a Mišurcová, Ladislava  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/4841  |y Plný text v Digitální knihovně UTB